Entre os dias 15 e 18 de Setembro, aconteceu o Mundial do Queijo em São Paulo. Onde um corpo formado por 180 jurados, divididos em mesas, avaliou 1133 produtos inscritos de 11 países: Brasil, México, Panamá, Estados Unidos, Portugal, Espanha, França, Itália, Suíça, Inglaterra e País de Gales.
A Suíça, com um tradicional Gruyère Reserve, venceu a disputa, mas em segundo lugar ficou a queijeira Heloisa Collins, daqui da nossa Joia da Mantiqueira!
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Autor: Assessoria de Imprensa