A Prefeitura de Joanópolis, por meio do Fundo Social de Solidariedade, realizou, nesta segunda-feira (27/07), a primeira etapa do Curso de Panificação, oferecendo aos participantes a oportunidade de adquirir novos conhecimentos e desenvolver habilidades na produção de pães e outros alimentos.
Ao longo do dia, a turma participou de atividades nos períodos da manhã e da tarde, desenvolvendo diferentes práticas e receitas. Durante o curso, os participantes colocaram a mão na massa, aprendendo técnicas de preparo de diversos tipos de massas, pães e patês, além de esclarecer dúvidas sobre medidas, manipulação de ingredientes e boas práticas na panificação.
A capacitação faz parte de uma iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Projeto Cozinhalimento – Segurança Alimentar, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade de Joanópolis, levando qualificação profissional e incentivo à geração de renda para a população.
Além de proporcionar aprendizado técnico, o curso representa uma oportunidade para que os participantes ampliem seus conhecimentos, desenvolvam novas possibilidades de empreendedorismo e fortaleçam sua autonomia por meio da capacitação profissional.